Sedang mencari inspirasi resep cilok lele kuah seblak ala ummu alfard yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok lele kuah seblak ala ummu alfard yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lele kuah seblak ala ummu alfard, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok lele kuah seblak ala ummu alfard yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok lele kuah seblak ala ummu alfard yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard:
- Ambil Bahan cilok:
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya lada bubuk,gula dan garam
- Ambil secukupnya daun bawang potong-potong
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Bahan Bumbu Seblak:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah cabe merah
- Ambil 1 buah cabe keriting
- Ambil 2-3 cm kencur
- Ambil secukupnya garam,gula dan lada
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 1 butir telur orak arik
Langkah-langkah membuat Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard:
- Bersihkan lele.Ambil dagingnya saja.Cincang.
- Uleg bawang putih,lada,gula dan garam.Setelah halus,masukkan daging lele uleg bersama bumbu tersebut.Atau lebih mudah blender bumbu bersama daging lele bersamaan.
- Campur hasil uleg'an tadi bersama tepung terigu,kanji dan daun bawang.bentuk seperti membuat bakso.Lalu masukkan pada air mendidih sampai cilok terapung,tanda sudah matang.Sisihkan.
- Uleg bumbu seblak hingga halus.Tumis sampai harum.Tambahkan air secukupnya.
- Setelah itu masukkan telur orak arik beserta cilok.Tunggu sampai mendidih.Icip rasa.Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
