Lagi mencari ide resep seblak gurih pedas kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak gurih pedas kuah kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak gurih pedas kuah kental, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak gurih pedas kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak gurih pedas kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Gurih Pedas Kuah Kental menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Gunakan 1 genggam kerupuk bawang mentah
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 3 buah bakso, iris
- Sediakan 2 buah sosis, iris
- Siapkan secukupnya Caisim
- Ambil secukupnya Somay kering & pilus cikur
- Ambil Air matang
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu
- Sediakan Saos / kecap Raja Rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 cabe merah kecil
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
Langkah-langkah membuat Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Rendam kerupuk mentah dalam air hangat sekitar 30 menit hingga mengembang (tambahkan beberapa tetes minyak goreng agar tidak saling menepel), tiriskan airnya
- Haluskan bumbu halus (uleg/blender)
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso & sosis, aduk sebentar hingga matang. Sisihkan di tepi penggorengan
- Masukkan kocokan telur, orak arik hingga matang lalu campur rata dengan tumisan bumbu, bakso & sosis tadi
- Masukkan caisim, aduk sebentar hingga layu. Kemudian masukkan kerupuk bawang & air matang hingga seluruh bahan terendam
- Tunggu hingga air mendidih & menyusut sambil sesekali diaduk
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur & kecap raja rasa sesuai selera
- Setelah air menyusut & mengental, masukkan somay kering, aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan seblak dengan taburan pilus cikur. Santap selagi hangat👌🏻
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak gurih pedas kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
