Lagi mencari inspirasi resep cilok nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang):
- Siapkan 2-3 porsi nasi sisa, dikukus 10 menit supaya lebih lembut
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm munjung tepung tapioka/ kanji
- Gunakan 6 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 1 batang Daun bawang rajang halus
- Siapkan 1 batang seledri rajang halus
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Lada
- Ambil Kuah seblak: (utk 2 porsi)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan Gula & garam
- Siapkan 300 ml Air
- Ambil Bumbu kacang: (lihat resep)
- Gunakan 250 gr kacang tanah, goreng
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Gula & garam
- Ambil 300 ml Air
Langkah-langkah membuat Cilok Nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang):
- Nasi diblender dg bawang putih, beri air sedikit supaya blender bisa berputar. Taruh dalam wadah.
- Masukkan tepung-tepungan ke dalam nasi lembut. Tambahkan garam, lada, penyedap sesuai selera. Masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Aduk merata.
- Siapkan panci berisi air yang agak banyak. Didihkan. Matikan.
- Buat bulatan cilok dengan bantuan 2 sendok kecil. Cemplungkan ke dalam panci air panas. Lakukan sampai habis.
- Nyalakan kompor, gunakan api kecil, biarkan cilok mengapung tanda sudah matang. Angkat. Sisihkan.
- Kuah seblak : haluskan bawang, kencur, cabe. Tumis dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan air, tambahkan gula, garam sesuai selera. Masak hingga mendidih, matikan. Penyajian : taruh cilok dlm mangkuk siram dengan kuah seblak.
- Bumbu kacang : haluskan kacang, bawang putih, cabe. Masukkan dalam panci, tambahkan air, gula, garam, kecap manis. Masak hingga mendidih dan mengental. Matikan. Penyajian : taruh cilok di mangkuk, siram dengan bumbu kacang dan kecap manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
