Lagi mencari ide resep cilok-oat kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok-oat kuah seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok-oat kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok-oat kuah seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok-oat kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok-Oat Kuah Seblak memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok-Oat Kuah Seblak:
- Ambil Bahan cilok:
- Ambil 10 sdm Oat instan (blender halus)
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka
- Gunakan Bumbu halus cilok:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm Udang rebon
- Siapkan Bubuk oregano(opsional), bisa diganti irisan sledri/daun bawang
- Sediakan secukupnya Air panas
- Siapkan Bumbu halus seblak:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh Cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh Cabe rawit setan (sesuai selera)
- Siapkan Kencur (saya pakai dikit aja, biar gak terlalu bau)
- Gunakan Kuah seblak
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Sayuran (saya pake sawi, seledri dan daun bawang)diiris
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Margarin/minyak goreng utk menumis
Cara membuat Cilok-Oat Kuah Seblak:
- Di dalam wadah campurkan bumbu halus dengan oat yg sudah diblender.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit. Jangan sampai terlalu lembek, aduk sampai teksturnya seperti bubur kasar, tambahkan oregano bubuk.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, bentuk bulat2.
- Masukkan adonan cilok kedalam air mendidih, masak sampai mengambang, dan tiriskan.
- Haluskan bumbu seblak, tumis hingga baunya harum. Masukkan telur ayam, buat seperti telur orak-arik.
- Masukkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih, tambahkan garam & kaldu jamur (tes rasa)
- Masukkan cilok yg sudah dibuat dan terakhir masukkan sayuran
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok-Oat Kuah Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
