Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
- Ambil 1/4 krupuk mentah
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan 3 buah pentol ukuran sedang
- Siapkan 3 buah sosis ukuran sedang
- Gunakan 1 buah mi kuning
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Sledri
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan sesuai selera Cabai
- Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah:
- Rendam krupuk mentah dengan air hangat, biarkan sampai setengah matang / kenyal
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai matang
- Masukan telur ayam, orak arik sebentar
- Masukan air secukupnya, kalau ingin kuah seblaknya kental jangan masukan air terlalu banyak. Biarkan mendidih
- Sembari menunggu kuahnya mendidih, cuci dan potong bahan-bahan (sawi hijau, pentol, sosis, daun bawang, sledri)
- Jika sudah mendidih masukan semua bahan kecuali (mi, daun bawang dan sledri)
- Setelah bahan- bahan hampir matang, masukan mi dan daun bawang
- Koreksi rasa, setelah matang dan sebelum kompor dimatikan masukan sledri aduk sebentar lalu matikan kompor
- Seblak siap disajikan 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
