Sedang mencari ide resep seblak kuah rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah rumahan menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah rumahan:
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 5 buah cabai keriting merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas Kencur ukuran sedang
- Siapkan Garam
- Siapkan Topping (sesuai selera):
- Siapkan Kerupuk dua kepalan tangan
- Sediakan Makaroni setengah kepalan tangan
- Siapkan 5 buah bakso ikan
- Ambil 3 buah bakso sapi
- Gunakan 2 buah sosis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Kol
- Gunakan Sawi secukupnya (aku pakai sawi putih krn adanya itu di kulkas)
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Seblak kuah rumahan:
- Rebus kerupuk dan makaroni dalam air mendidih sampai empuk (makaroni direbus sebentar saja ya saat kerupuknya udh mau empuk krn makaroni lebih cepat empuknya)
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak goreng. Masukan telur kemudian di orak arik.
- Masukan bumbu2 yang sudah dihaluskan. Kemudian masukan bakso dan sosis. Masak smp bakso dan sosis matang.
- Tambahkan air sesuai selera. Dan tunggu sampai hampir mendidih.
- Masukan kerupuk dan makaroni. Diamkan sebentar. Kemudian masukan sayur2an.
- Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
