Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah:
- Siapkan 1/2 cup kerupuk aci mentah
- Sediakan 1/2 cup makaroni
- Gunakan 5 buah baso, iris tipis
- Gunakan 2 buah sosis, iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat, potong 8
- Sediakan 1/2 iket sawi, potong2
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 cm kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk, opsional (hilangkan jk pake rawit)
- Gunakan 5-10 buah rawit merah
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah:
- Tumis bumbu halus sampe wangi. Tambah air dan baso. Masak sampe mendidih.
- Masukin sisa bahan kecuali sawi. Masak hingga aci dan makaroni matang, masukin sawi.
- Tuang telur kocok mengelilingi penggorengan. Aduk rata.
- Masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
