Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Seblak kwetiau kenyal dan pedas ala Devina Hermawan. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan 2 genggam kerupuk
- Siapkan 3 sosis (iris melintang)
- Ambil 1 bungkus Supermie (pakai mienya saja)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 3 sedok makan saus cabai
- Ambil 1 bungkus masako ayam
- Ambil Daun bawang (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merag
- Ambil 25 buah cabai rawit
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil Sejumput lada
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt garam kasar
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rebus kerupuk sampai setengah matang, tiriskan dan rendam dlm air supaya tidak lengket
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sosis dan telur yg telah digoreng orak arik
- Tambahkan air 500ml masak hingga mendidih, masukkan mie dr supermie
- Jika mie terlihat mulai layu, masukkan kerupuk yg telah direbus, koreksi rasa
- Tambahkan irisan daun bawang. Seblak siap disantap….
Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini sebaiknya mie dimasukkan terakhir dan disantap sesaat setelah seblak matang. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Mera h Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
