Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Seblak kwetiau kenyal dan pedas ala Devina Hermawan. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil 2 gengam krupuk (aku pake krupuk tahu tek)
- Siapkan 2 bungkus makaroni (yang sebungkus harnganya 500an)
- Ambil di rendam selama 1 jam
- Gunakan 2 baput, bamer
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 8 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil bumbu dihaluskan
- Sediakan 2 buah sosis
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 600 ml air kaldu (karena ga ada pas masak dikasih masako)
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang.
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Tiriskan krupuk dan makaroni
- Siapkan wajan dan panas kan minyak
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- Masukan telur aduk aduk sampai rata hingga setengah matang
- Masukkan air aduk aduk, tungu sampai mendidih
- Beri garam 1/2 sdt, gula 1/4 sdt (kalau kurang tamabahi sendiri ya)
- Masukkan krupuk, makaroni, dan sosis aduk aduk sampai mendidih
- Masukan masako secukupnya
- Aduk aduk lagi (koreksi rasa) lalu diamkan sampai air meresap (sat), sesekali boleh di aduk
- Sajikan (bisa untuk 3 porsi)
Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini sebaiknya mie dimasukkan terakhir dan disantap sesaat setelah seblak matang. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Mera h Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
