Seblak Kuah Tulang
Seblak Kuah Tulang

Sedang mencari ide resep seblak kuah tulang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah tulang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah tulang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah tulang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kuah tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kuah Tulang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Tulang:
  1. Ambil 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
  2. Ambil Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
  3. Siapkan 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
  4. Gunakan sesuai selera Sawi putih
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Ambil sesuai selera Cabe bubuk
  7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  8. Siapkan Garam
  9. Ambil Penyedap rasa
  10. Sediakan Gula
  11. Ambil Air
  12. Ambil Bumbu Halus :
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 5 siung bawang merah
  15. Ambil 15 cabe setan/sesuai selera
  16. Ambil 3 butir kemiri
  17. Gunakan 2 ruas jari kencur
  18. Ambil Garam
  19. Sediakan Gula
  20. Siapkan Marinasi :
  21. Siapkan Garam
  22. Siapkan Lada hitam
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Tulang:
  1. Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
  2. Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
  3. Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
  4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!