Lagi mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Khas Bandung memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah Khas Bandung:
- Sediakan 150 g Kerupuk merah mentah
- Ambil 100 ml Air hangat (untuk merendam kerupuk)
- Sediakan 100 ml Air
- Gunakan 1 batang Daun bawang (diiris)
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Kencur
- Siapkan 1 sdt Garam
Cara menyiapkan Seblak Basah Khas Bandung:
- Rendam kerupuk dalam air hangat kurang lebih 15 menit hingga agak lunak, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kerupuk
- Tambahkan air, penyedap rasa, dan garam sesuai selera, diamkan hingga bumbu meresap dan air mulai surut
- Sebagai pelengkap tambahkan irisan daun bawang lalu aduk rata
- Seblak basah siap untuk disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
