Seblak Kuah
Seblak Kuah

Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah:
  1. Ambil 1 ons kerupuk bawang
  2. Sediakan 1 bungkus mie telur ukuran kecil
  3. Gunakan 2 buah sosis ayam
  4. Siapkan 1/4 lingkaran sayur kol
  5. Ambil 10 buah baso ikan (optional)
  6. Ambil 1 batang daun bawang
  7. Gunakan 1 batang daun seledri
  8. Gunakan 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Ambil Sejempol kencur
  11. Ambil 10 butir cabe merah
  12. Ambil 20 butir cabe rawit/cabe setan (sesuai selera)
  13. Ambil 1 sachet masako/royco
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  15. Sediakan 1 sdt garam halus
  16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  17. Ambil 1 liter air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah:
  1. Rendam kerupuk dengan air panas. Sambil merendam kerupuk kita lanjut membuat bumbunya.
  2. Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.
  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
  4. Jika sudah harum masukkan rajangan daun bawang dan seledri lalu beri air, gula, garam dan masako serta tunggu hingga mendidih.
  5. Jika sudah mendidih masukkan mie dan masak hingga mie agak matang.
  6. Jika sudah dirasa agak matang masukkan potongan sosis, baso ikan, kol dan kerupuk yang sudah direndam.
  7. Masak hingga semua bahan dirasa sudah pas teksturnya. Selamat mencobašŸ„°

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!