Sedang mencari inspirasi resep seblak basah bakso seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bakso seafood yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bakso seafood, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah bakso seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Penasaran sama seblak homemade, krn pernah beli seblak instan gitu dehh😅😅😅 Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah bakso seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak basah bakso seafood menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak basah bakso seafood:
- Siapkan 500 gr kerupuk aci
- Sediakan 7 bola bakso cumi
- Gunakan 2 lenjer sosis (saya pake sosis ayam)
- Sediakan 5 bola bakso udang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 potong bawang bombai
- Siapkan secukupnya cabe rawit (selera)
- Gunakan secukupnya cabe merah keriting (selera)
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya kaldu (sy pake kaldu jamur totole)
- Siapkan secukupnya telor ayam (saya pakai 1 saja)
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya kencur
- Gunakan secukupnya tomat (selera)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Seblak Seafood Pedas enak lainnya. Di tempat ini, kamu bisa memilih menu seblak basah atau nyemek. Seblak basah disajikan dengan kuah yang melimpah bersama aneka topping, seperti bakso, ceker, siomay, dan telur. Sedangkan, seblak nyemek hanya memiliki sedikit kuah, sehingga menyerupai goreng.
Cara membuat Seblak basah bakso seafood:
- Rendam kerupuk aci (yg masih mentah) dgn air mendidih sampai agak empuk/lunak. Cincang bawang bombai, Haluskan bumbu bawang merah,putih,kemiri,tomat,kencur,cabe,lada. Potong2 bakso udang, bakso cumi dan sosis.
- Tumis bumbu halus dan cincangan bawang bombai dlm minyak panas, tumis hingga matang/bau wangi. Masukan bakso, sosis dan air, aduk aduk sampai rata. Masukan garam, gula, kaldu jamur, dan kerupuk aci yg sudah ditiriskan td, kemudian aduk2 hingga rata. Masukan telur ayam dan aduk2 sampai telur matang.koreksi rasa, jika sudah matikan kompor, tuang seblak dlm mangkuk saji lalu hidangkan.
Tak jauh berbeda, seblak nyemek disajikan bersama tambahan telur, bakso, dan ceker. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah bakso seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
