Lagi mencari ide resep seblak basah bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bakso ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bakso ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah bakso ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak otak-otak, baso ikan & mie simple 😋 enak lainnya. Seblak Basah Spesial Bakso Ikan bakso ikan kecil, potong sesuai selera • mie telor atau bisa pake mie instan • tahu, potong sesuai selera • sawi putih, potong • telur • bumbu halus: • cabe keriting merah • cabe rawit Seblak merupakan salah satu masakan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang. Rasa pedasnya yang khas menjadi alasannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak basah bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Bakso Ikan memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Bakso Ikan:
- Sediakan 1 genggam kerupuk bawang
- Ambil 4 butir bakso ikan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit (bisa di skip bagi yang tidak suka pedas)
- Sediakan 1 sendok teh saus tiram (pengganti penyedap rasa yg di skip)
- Gunakan 1 gelas air
Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Resep Cara Membuat Seblak Basreng (Bakso Goreng) Pedas Lengkap dengan Bumbu Nikmat dan sedapnya hidangan seblak basreng tak lagi hanya sebuah angan-angan. Sebab bagi anda yang ingin menyajikan hidangan ini di rumah maka tentu anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana.
Cara membuat Seblak Basah Bakso Ikan:
- Rebus dulu krupuk bawang dan bakso ikan yang diiris-iris, beri rebusan dengan minyak goreng supaya krupuk tidak lengket. Rebus kurang lebi 5 menit.
- Haluskan semua bumbu, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan 1 gelas air. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukan krupuk bawang dan bakso ikan yang telah direbus. Aduk-aduk sebentar sampai mendidih, sajikan.
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Menu seblak yang dihidangkan disini tidak hanya terbatas pada olahan kerupuk basah saja, namun ada juga mie, kwetiau, makaroni, bakso ikan, telur puyuh, tahu, dengan dilengkapi berbagai sayuran rebus. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
