Anda sedang mencari ide resep seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam, buang kuku, bersihkan
- Sediakan 10 butir bakso ukuran besar
- Sediakan 250 gr sosis bakar (biar rasanya lebih enak)
- Sediakan Secukupnya krupuk siomay (kalo ga ada bisa ganti pakai makaroni)
- Sediakan Seikat sawi hijau (pas bikin ini lagi ga pakai)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah uk. Besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan 10 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai setan
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Masako secukupnya (skip kalo ga suka)
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan Air untuk merebus ceker
Cara menyiapkan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Rebus ceker hingga empuk, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan.
- Potong-potong sosis, bakso, dan sawi hijau sesuai selera.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Masukkan, baso, sosis dan ceker beserta air rebusan secukupnya, lalu aduk rata. Beri gula, garam, lada dan Masako secukupnya, tes rasa.
- Bila bumbu sudah meresap masukkan kerupuk siomay, diamkan 10 menit lalu masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu, matikan kompor dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!