Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep seblak kuah pedas enak khas bandung. Bahan: - Krupuk warna warni/ bawang (bebas) - Bakso ikan. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas enak menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak kuah pedas enak:
- Sediakan 1/4 kg Ceker (bila mau)
- Ambil Tulang ayam (bila mau) 125gram a/ 1/8 kg
- Siapkan 15 lembar Daun jeruk kurleb
- Ambil 2 liter Air sekitar
- Ambil 15 buah Cabai merah keriting
- Sediakan Cabai Rawit merah 5-8 buah (sesuai selera ya)
- Sediakan Kencur 4-6 buah (Kalau yang besar 4 kalau kecil 6)
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Siapkan sesuai selera Sosis dan bakso (bila mau)
- Gunakan segenggam Kerupuk mentah
- Siapkan 1 butir Telor
- Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Seblak Kuah Super Pedas Bikin Kita Ketagihan. Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Masukkan kerupuk dan mi keriting ke dalam air rebusan. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah.
Cara membuat Seblak kuah pedas enak:
- Siapkan ceker & tulang ayam lalu beri air hingga terendam semua lalu tambahkan daun jeruk biar lebih wangi rebus selama 2 jam. Setelah 2 jam sisihkan. Haluskan bawang putih dan kencur lalu haluskan semua cabai rawit dan keriting dengan memakai sedikit minyak.
- Untuk tahapan ini, bawang dan cabai bisa saja dihaluskan bersamaan atau bisa juga secara terpisah. Kalau mau mengikuti persis cara pedagang seblak, dipisah karena bisa atur kadar pedasnya, dan minyak cabainya bisa diatur juga merahnya bila terpisah.
- Cabai halus ditumis dahulu hingga matang dengan minyak secukupnya (hati-hati jangan sampai hitam) lalu setelah matang dan minyaknya berwarna merah, matikan api, angkat, dan sisihkan.
- Masak telur dahulu dengan minyak sedikit, bisa diceplok dahulu bisa langsung diorak-arik. Geser kesamping wajan lalu tumis bumbu bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan.
- Tumis hingga wangi banget lalu beri sambal yang sudah dimasak tadi. Atur kadar pedas sesuai selera (terlihat dari seberapa merah) lalu kasih air sekitar 500ml (kalau saya pakai air rebusan ceker, selain gurih juga wangi) lalu masukkan kerupuk mentah.
- Api sedang cenderung kecil agar konsentrasi melembutkan kerupuknya. Masukkan juga ceker, tulang (bila mau), sosis, bakso. Tunggu sampai semuanya matang dan kuahnya agak mengental.
- Bila sudah mengental masukkan kaldu bubuk (royco, masako dsb), dan gula lalu aduk rata. - Seblak seuhah asli bandung sudah bisa dinikmati :)
Bahan dasar seblak yang sederhana membuat cara membuat seblak tidaklah sulit. Cara membuat seblak membuat semua orang bisa menikmatinya. Bagi kamu pencinta makanan pedas, cara membuat seblak patut kamu coba. Jakarta - Seblak selalu masuk ke dalam daftar makanan pedas favorit. Diracik dari kerupuk, ditambah dengan bumbu kencur dan sambal pedas, rasanya semakin enak dan nagih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
