Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah:
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Gunakan Isi Seblak :
- Siapkan 1 genggam/lebih kerupuk mentah (bebas boleh udang/yg lain)
- Siapkan 1 genggam macaroni spiral
- Gunakan 3 buah bakso potong jadi 4 bagian (digoreng dulu sampai matang)
- Sediakan Secukupnya kol/sayuran lainnya untuk tambahan saja (boleh skip)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
Seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan. Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah:
- Rendam air panas kerupuk dan macaroni spiral hingga lembek. Haluskan seluruh bumbu terlebih dahulu. Saya sudah tambahkan garam di bumbu halus, nanti di akhir bisa di tes rasa lagi.
- Siapkan minyak secukupnya, panaskan. Setelah itu masukkan telur kemudian orak-arik sampai agak kering.
- Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya aduk rata dan tunggu sampai agak mendidih.
- Masukkan isian seperti bakso, sayur kol, terakhir kerupuk dan macaroni spiral. Masukkan garam dan gula, tes rasa. Tidak perlu terlalu lama memasaknya.
- Sajikan dan nikmati selagi panas. Karena kalau sudah dingin seblaknya jadi 'nyemek' tidak lg berkuah. Selamat menikmati 😊
Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
