Sedang mencari ide resep seblak kuah tasikmalaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah tasikmalaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udah seeing banget bikin seblak, enak dan banyak yang pake resep ini buat dijadiin bakulan juga. ID: Berikut ini adalah resep seblak kuah basah yang laris di Tasikmalaya. Makanan ini menjadi populer karena menawarkan rasa pedas dan kuah panas secara bersamaan, apalagi jika dinikmati saat cuaca dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah tasikmalaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah tasikmalaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah tasikmalaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Tasikmalaya menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Tasikmalaya:
- Sediakan 100 gr Kerupuk ikan kakap, kerupuk warna warni
- Ambil secukupnya Kencur
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan 2 sdm saos pedas
- Gunakan 2 keping Kemiri sangrai
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air kaldu dari rebusan tulang²/ceker *bisa air biasa
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Timun secukupnya *boleh skip
- Siapkan secukupnya Tulang ayam, ceker
Tempatnya memang di dalam gang, tetapi jangan salah, Seblak Alung ini sudah populer di Kota Tasikmalaya. Beberapa tahun sebelumnya, saya pernah bertandang ke sana dan saat itu luar biasa ramai. Perpaduan kuah, daging ayam, dan kacang serta bawang gorengnya benar-benar mantap. Kuah dari soto ayam ini juga kental, penuh dengan racikan bumbu yang pas dipadu dengan kaldu dan membuat rasanya tak tertandingi.
Cara membuat Seblak Kuah Tasikmalaya:
- Haluskan kencur, bawang putih, kemiri juga cabe rawit. Lalu cuci kerupuk cukup dibilas saja, jng direndam nanti bisa mengembang dan tidak sedap.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Beri air kaldu, lalu masukan kerupuk yang sudah dicuci.
- Aduk² sebentar, lalu masukan tulang, ceker. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa.
- Masak sampai air mendidih dan kerupuk agak melunak, jangan terlalu overcooked krn kerupuk akan mengembang. Beri irisan timun dan siap dihidangkan
- Note; seblak bisa juga ditambahin baso, kulit ayam, mie ato sosis.
Nama: Soto Ayam Pataruman; Lokasi: Jl. BissmilLah, Mau upload resep seblak tulang yang lagi hits di daerah kami, Tasikmalaya. Sebenarnya udh lama banget hits nya tapi berhubung aku punya tulang ayam dari filletan dada dan paha, akhirnya baru kali ini bisa eksekusi. Selamat mencoba 😁 Resep Seblak Kuah Basah yang Lagi Hits di Tasikmalaya Sarmini dan Sarmila, Cemilan Unik dari Ciamis Tak hanya di Tasikmalaya sebagai tuan rumah, cemilan ini juga sudah masuk ke kota seperti Subang, Majalengka, Garut, hingga Sumedang. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Tasikmalaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
