Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Ambil 1/2 kg ceker ayam, buang kuku, bersihkan
- Gunakan 10 butir bakso ukuran besar
- Siapkan 250 gr sosis bakar (biar rasanya lebih enak)
- Sediakan Secukupnya krupuk siomay (kalo ga ada bisa ganti pakai makaroni)
- Gunakan Seikat sawi hijau (pas bikin ini lagi ga pakai)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah uk. Besar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 10 buah cabai keriting
- Ambil 10 buah cabai setan
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Masako secukupnya (skip kalo ga suka)
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Air untuk merebus ceker
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Rebus ceker hingga empuk, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan.
- Potong-potong sosis, bakso, dan sawi hijau sesuai selera.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Masukkan, baso, sosis dan ceker beserta air rebusan secukupnya, lalu aduk rata. Beri gula, garam, lada dan Masako secukupnya, tes rasa.
- Bila bumbu sudah meresap masukkan kerupuk siomay, diamkan 10 menit lalu masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu, matikan kompor dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!