Lagi mencari ide resep seblak basah kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi sebagian orang yang sering main ke bandung, tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya seblak, rasanya yang pedas bercampur dengan rasa kencur. Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari seblak basah. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng langsung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah kerupuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah kerupuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak basah kerupuk menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak basah kerupuk:
- Sediakan 5 batang daun sawi caissim potong2 cuci
- Gunakan 2 telur di kocok lepas biar gak amis yaa
- Sediakan 3 sossis potong serong
- Siapkan Haluskan :
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan g
Rendam kerupuk menggunakan air mendidih hingga Masukkan kerupuk yang sudah direndam sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Cara Membuat Seblak Basah: Pertama, rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak. Terakhir, masukan kerupuk yang sudah direbus dengan bumbu dan daun bawang, aduk sampai rata. Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu.
Cara menyiapkan Seblak basah kerupuk:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tunggu hingga harum
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan juga boncabe nya, bubuhi dengan garam dan gula sedikit
- Masukkan telur yang di kocok tadi,kemudian masukkan sawi dan sossis, tes rasa, sajikan
Pada dasarnya bahan utama yang digunakan untuk membuat seblak adalah kerupuk. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa. Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis. Seblak basah merupakan varian selain kerupuk seblak kering, bahkan ada juga seblak kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah kerupuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
