Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kuah:
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas Kencur
- Ambil Bumbu Cabai :
- Gunakan 4-5 siung cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah cabai keriting merah
- Gunakan 1/2 buah tomat kecil
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Sesuai selera kerupuk udang
- Sediakan 3 buah bakso sapi, iris2
- Gunakan Daun bawang, iris2
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam, Kaldu Jamur & merica
- Ambil 250-300 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Cara menyiapkan Seblak kuah:
- Uleg bawang merah, bawang putih dan kencur hingga halus. Sisihkan
- Blender bumbu cabai (cabai keriting, cabai rawit, tomat dan air) lalu sisihkan
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah harum, sisihkan bumbu halus ke pinggir wajan, lalu masukkan telur di sisi sebelahnya, beri sedikit garam.
- Aduk hingga rata…lalu masukkan bakso. Masak hingga bakso matang.
- Masukkan air, lalu masukkan bumbu cabai, lalu masukkan kerupuk udang. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih..lalu cicipi rasanya.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata. Matikan api
- Seblak kuah siap disantapp…
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti. Ceker,bihun,makaroni,kerupuk Bawang putih,kencur,kemiri,cabe rawit,saos tomat,kaldu bubuk,gul. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
