Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah kerupuk aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah kerupuk aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah kerupuk aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah kerupuk aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara membuat seblak kerupuk: Rendam kerupuk dengan air panas hingga mengembang Cara membuat seblak aci: Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan sedikit garam. Cara membuat seblak basah ayam: Pertama, rebus tulang ayam hingga menjadi kaldu. Untuk kerupuk aci kuningnya anda perlu merendam terlebih dahulu bahan ini dalam sebuah wadah dengan menggunakan air bersih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah kerupuk aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Kerupuk aci menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Kerupuk aci:
- Siapkan 100 gram kerupuk bawang mentah
- Gunakan 100 gr kerupuk aci mentah patah2kan agar cepat matangnya
- Sediakan 1/2 buah sosis iris tipis
- Ambil 2 buah bakso iris tipis
- Sediakan 1 buah telur
- Sediakan 1 sdm maizena yg dicampur dengan sedikit air
- Sediakan 1/2 batang daun bawang iris kecil2
- Gunakan secukupnya Garam merica gula dan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 cm kencur (saya pake kencur bubuk jadi 1 sdt)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
Bulatan aci yang telah matang kemudian di masukkan ke dalam tumisan dan jangan lupa untuk mencicipi rasa, agar seblak memiliki cita rasa yang nikmat. Gambar: Seblak Kering / Kerupuk Seblak. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Kerupuk aci:
- Masukkan air, 1sdm minyak goreng dan kerupuk dalam panci, tunggu sampai air mendidih dan biarkan kerupuk direbus sekitar 2 menit, tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus sampai layu, dan telur, aduk2. Saat telur stgh matang, saya masukkin sosis dan irisan bakso.
- Masukkan kerupuk, aduk aduk, tambahkan penyedap rasa, merica, garam,dan gula (gula sedikit banget aja), siram dengan larutan maizena (opsional), aduk2 sampai matang.
- Terakhir, tabur potongan daun bawang
Itulah dia cara membuat seblak asli bandung. Dimana pada umumnya, memakai kerupuk aci sebagai bahan utama. Pada resep seblak kerupuk ceker, ada beberapa bahan bumbu yang harus dihaluskan supaya sajiannya lezat dan nikmat. Sajikan kerupuk seblak basah hangat-hangat agar lebih nikmat. Sebenarnya, seblak adalah kerupuk aci yang kemudian dimasak dengan bumbu sehingga rasanya menjadi lebih menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Kerupuk aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
