Lagi mencari ide resep seblak basah "kisos" (kwetiaw+sosis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah "kisos" (kwetiaw+sosis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah "kisos" (kwetiaw+sosis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah "kisos" (kwetiaw+sosis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah "kisos" (kwetiaw+sosis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah "KISOS" (Kwetiaw+Sosis) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah "KISOS" (Kwetiaw+Sosis):
- Gunakan Rebus dg diberi minyak sayur setengah sdm :
- Siapkan 50 gram kerupuk lotek (warnanya orens)
- Siapkan 150 gram kwetiau
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 telur kocok
- Gunakan 2 buah sosis iris tipis
- Siapkan Haluskan dg diblender beri air sedikit :
- Sediakan 3 cabe merah besar (buang isinya)
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan Bahan lainnya :
- Sediakan 1 gelas belimbing air matang
- Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap (royco ayam)
- Sediakan secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Ambil secukupnya brambang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah "KISOS" (Kwetiaw+Sosis):
- Panaskan minyak sayur kedalam wajan, masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukkan telor setelah berwarna putih aduk acak
- Masukkan air matang satu gelas belimbing, setelah mendidih masukkan sosis (yg telah diiris tipis) lalu masukkan cabe yg telah dihaluskan (sesuai selera ya bisa dikit bisa semua dimasukkan)
- Masukkan kerupuk orens yg telah direbus lalu kwetiau yg telah disiram air panas. Masukkan gula,garam, royco ayam dan cek rasa
- Setelah mendidih angkat.. masukkan kedalam mangkok taburi daun bawang dan brambang goreng. Sajikan selagi hangat dan siap menemanimu dikala hujan😀
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah "kisos" (kwetiaw+sosis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!