Lagi mencari inspirasi resep seblak basah otak-otak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah otak-otak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah otak-otak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah otak-otak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Otak-otak memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Otak-otak:
- Ambil 2 genggam kerupuk gado2
- Ambil 1 genggam makaroni
- Siapkan 3 buah otak2 iris sesuai selera
- Siapkan 1 ikat sawi potong
- Gunakan 1 Batang daun bawang potong halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai potong halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah cabai merah
- Sediakan 1 ujung jari kencur
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya bumbu penyedap
Cara membuat Seblak Basah Otak-otak:
- Rebus makaroni dan kerupuk secara terpisah hingga setengah matang biar tidak lengket tambahkan sedikit minyak pada air rebusan, angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai, kencur dan bawang
- Tumis bawang bombai hingga harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas.
- Masukkan otak2, kerupuk dan makaroni rebus dan terakhir masukkan sawi dan daun bawang.
- Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa hingga rasa pas di mulut.
- Siap dihidangkan, paling enak dimakan saat masih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Otak-otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
