Anda sedang mencari inspirasi resep seblak ceker pedas mantap kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas mantap kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak ceker pedas mantap kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak ceker pedas mantap kuah kental memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Gunakan 1/2 kg Ceker (16 potong)
- Gunakan 2 genggam Kerupuk mentah
- Siapkan 1 genggam Makroni mentah
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Siapkan 1 ons Cabe rawit
- Sediakan 4 sdm Saos pedas
- Ambil Bubuk cabe
- Ambil 3 butir Telur
- Sediakan ikat Sawi putih & sawi hijau @1
- Siapkan 2 sachet Penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Pentol bakso
- Ambil Merica
- Ambil 2 sdt Gula
- Siapkan 1 sdm Garam
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Rebus ceker sampai lemaknya keluar & agak empuk. Tiriskan. Rendam makroni dan kerupuk mentah dalam air panas sekitar 15 menit. Tiriskan. Cuci sawi dan potong potong sesuai selera. Tiriskan.
- Blender: bawang merah, bawang putih, kencur, cabe. Lalu masak sampai harum. Tambahkan air sampai setengah wajan, didihkan, lalu tambahkan telur. Aduk terus sampai telur hancur dan campur hinggamatang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan bubuk cabe dan saos pedas. Koreksi rasa. Tambahkan merica.
- Campurkan tepung maizena dengan setengah gelas air. Tuang ke wajan dan campur dengan kuah bumbu seblak tadi, aduk sampai kental.
- Masukkan semua isian seblak seperti ceker, sawi, makroni, kerupuk & pentol (ditambah sosis juga boleh banget). Aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor.
- Iris daun bawang, taburkan diatas seblak. Siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
