Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Ambil Bumbu halus
  2. Sediakan 4 siung bawang putih
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Sediakan 3 butir kemiri
  5. Sediakan 1 ruas kencur
  6. Gunakan 7 buah tomat ceri (kecil)
  7. Sediakan 6 cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
  8. Sediakan Isian seblak
  9. Gunakan 10 butir baso sapi (dipot jd 4 bgian)
  10. Gunakan 5 sosis sapi / ayam
  11. Ambil 2 genggam makaroni
  12. Gunakan 2 genggam kerupuk kuning
  13. Sediakan 3 butir telur (lebih banyak lebih enak)
  14. Sediakan Air (banyakin kalau pngn berkuah)
  15. Gunakan Secukupnya garam
  16. Gunakan Secukupnya gula pasir
  17. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  18. Gunakan Sedikit kecap (bisa di skip)
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Selagi menyiapkan bumbu, rendam makaroni & kerupuk dengan air panas (supaya ada teksture kenyal saat di makan) diamkan beberapa menit
  2. Haluskan bawang merahputih, kemiri, kencur, cabe rawit dan tomatnya (note : bisa di tambah cabe merah biar warnanya cantik, aku gg pake soalnya habis 😁)
  3. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus nya gongso sampai harum, lalu masukkan telurnya sambil di orak arik
  4. Selanjutnya masukkan isian, baso, sosis krupuk dan makaroni nya, lalu beri air secukupnya kalau pngn berkuahh banyakin air nyaa
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan lada, koreksi rasa
  6. Dan hidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!