Sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk basah tanpa kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk basah tanpa kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kerupuk basah tanpa kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kerupuk basah tanpa kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Ambil 100 gram Kerupuk orange/udang
- Siapkan 100 gram Kerupuk Bawang
- Siapkan 3 buah Sosis breakfast, iris menyerong
- Gunakan 5 buah Bakso, iris tipis
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk, remas-remas
- Siapkan 100 ml Air kaldu ceker (+ cekernya sesuai selera)
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus, haluskan:
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung besar Bawang putih
- Gunakan 3 ruas Kencur (kalau suka, boleh ditambah. Saya pakai banyak 😁)
- Siapkan 5 buah Cabe keriting merah
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
Cara membuat Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Rendam kerupuk dengan air mendidih, tutup mangkuk. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak hingga setengah matang. Masukan sosis, bakso, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Tuang air kaldu+ceker. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Didihkan. Tuang telur. Aduk hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
