Sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah:
- Siapkan 150 gr ceker ayam, rebus hingga empuk sisihkan air kaldunya
- Siapkan Segenggam makaroni, rebus hingga empuk, lalu tiriskan
- Gunakan Segenggam kerupuk udang, rebus hingga empuk lalu tiriskan
- Siapkan 3 buah sosis, iris serong
- Sediakan 5 buah bakso, iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabai merah, buang bijinya
- Sediakan 8 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora; Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
- Lalu masukkan makaroni, bakso, ceker, sosis dan kerupuk. Tambahkan air kaldu.
- Masak hingga air kaldu mendidih lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk aduk.
- Masak hingga bumbu meresap kedalam isian seblak. Koreksi rasa. Taburi dengan daun bawang.
- Sajikan hangat 😋
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
