Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah:
- Gunakan 8 buah ceker ayam ungkep
- Siapkan 2 keping mie kuning kering
- Gunakan 2 buah sosis
- Siapkan 1 genggan macaroni
- Gunakan 2 genggang kerupuk kuning
- Siapkan 10 biji bakso ayam
- Sediakan 5 lembar kol
- Sediakan Masako ayam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 4 gelas air
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 biji cabe burung
- Gunakan 5 biji cabe keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
Cara membuat Seblak Kuah:
- Siapkan dan iris2 semua bahan sesuai selera. Rebus kerupuk kuning, mie dan macaroni hingga lunak. Pastikan ceker ayam sudah diungkep sebelumnya.
- Haluskan bumbu, boleh digiling boleh diblender
- Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak goreng, setelag wangi masukkan 4 gelas air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidik masukkan satu butir telur, aduk2, masukkan masako, koreksi rasa. Karna ku suka pedes jadi aku ga pake gula lagi. Kemudian masukkan toping.
- Seblak siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
