Sedang mencari ide resep seblak kuah pedass yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedass yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedass, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedass enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Baca juga: Resep Seblak Ceker Mercon Kuah, Camilan Saat Cuaca Dingin. Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Simak resep seblak kikil kuah pedas berikut ini!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedass yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah pedass menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak kuah pedass:
- Ambil 300 gr kerupuk yg merah
- Gunakan 2 bh sosis
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan segenggam makroni (rebus sebentar kasih minyak)
- Siapkan kol sedikit (ada kol sisa dikulkas),iris2
- Gunakan 5 bh cabe rawit setan
- Gunakan 3 bh cabe merah kriting
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 daun bawang
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya royco
- Sediakan 400 ml air
KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan. Seblak ini ketika dibuka beberapa tahun lalu sempat membuat heboh. Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek.
Cara membuat Seblak kuah pedass:
- Rendam kerupuk dengan air panas selama 10menit supaya masaknya tidak terlalu lama
- Haluskan bawang,cabe,kencur dan garam
- Tumis bumbu halus dengan api sedang
- Setelah harum,beri air 400 ml,setelah mendidih masukkan rendaman kerupuk,telur yg sdh dikocok lepas,masukkan makroni kol tambahkan royco dan garam,tes rasa
- Masukkan sosis dan tunggu sampai kerupuk benar2 empuk,kenyal tidak alot,lalu terakhir masukkan daun bawang
- Setelah dirasa kerupuk sudah empuk bisa diangkat dan sajikan
- Selamat mencoba…
Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah pedass yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!