Lagi mencari inspirasi resep cilok lele kuah seblak ala ummu alfard yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok lele kuah seblak ala ummu alfard yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lele kuah seblak ala ummu alfard, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok lele kuah seblak ala ummu alfard yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok lele kuah seblak ala ummu alfard sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard:
- Ambil Bahan cilok:
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung kanji
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan secukupnya lada bubuk,gula dan garam
- Siapkan secukupnya daun bawang potong-potong
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Bahan Bumbu Seblak:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah cabe keriting
- Siapkan 2-3 cm kencur
- Gunakan secukupnya garam,gula dan lada
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 1 butir telur orak arik
Cara membuat Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard:
- Bersihkan lele.Ambil dagingnya saja.Cincang.
- Uleg bawang putih,lada,gula dan garam.Setelah halus,masukkan daging lele uleg bersama bumbu tersebut.Atau lebih mudah blender bumbu bersama daging lele bersamaan.
- Campur hasil uleg'an tadi bersama tepung terigu,kanji dan daun bawang.bentuk seperti membuat bakso.Lalu masukkan pada air mendidih sampai cilok terapung,tanda sudah matang.Sisihkan.
- Uleg bumbu seblak hingga halus.Tumis sampai harum.Tambahkan air secukupnya.
- Setelah itu masukkan telur orak arik beserta cilok.Tunggu sampai mendidih.Icip rasa.Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
