Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah (ayam) 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah (ayam) 🍲, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah (ayam) 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kuah (Ayam) 🍲 menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Sediakan 5 buah sayap ayam
- Ambil 1 buah daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 10 cabai rawit
- Ambil 2-3 cabai tiung (setan)
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 100 ml kaldu
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 genggam kerupuk
- Ambil Toping
- Ambil 5 buah sosi
- Ambil 5 buah bakso
- Ambil 2 keping mie eko
- Gunakan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan 1 buah telur
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Cuci bersih sayap ayam, rebus sayap ayam kurang lebih 30 menit sampai kaldu keluar berikan jahe & bawang putih saat merebus.
- Rendam kerupuk dengan air dingin/hangat kurang lebih 10 menit agar empuk
- Buat bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, tomat, cabai rawit, cabai tiung blender hingga halus
- Potong daun bawang dengan ukuran sedang, siapkan sedikit minyak untuk menumis. Apabila sudah panas, masukkan daun bawang sedikit, tumis hingga harum lalu disusul dengan bumbu halus tadi
- Jika sudah wangi dan minyak keluar, masukkan kaldu ayam yang telah dibuat serta telur yang sudah di kocok kemudian aduk” agar tercampur, tambahkan gula garam atau kaldu bubuk, saos tiram, kecap. Tunggu beberapa saat lalu masukan kerupuk dan sayap ayam
- Apabila sudah mendidih, masukkan toping” yang sudah tersedia (mie, sosis, bakso, sayur sawi). Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan. - Selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah (ayam) 🍲 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
