Seblak Basah Ceker Ayam
Seblak Basah Ceker Ayam

Lagi mencari inspirasi resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Sediakan 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya)
  2. Gunakan 10 buah ceker ayam
  3. Siapkan 10 buah bakso daging sapi, iris tipis
  4. Siapkan 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi)
  5. Siapkan 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi)
  6. Gunakan 250 ml Air Kaldu/air biasa
  7. Siapkan 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk)
  8. Sediakan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus)
  9. Siapkan bumbu halus :
  10. Siapkan 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera)
  11. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  12. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  13. Gunakan 1 sdm Minyak (Untuk menumis)
  14. Gunakan bumbu lainnya :
  15. Gunakan Secukupnya Garam,Merica dan Gula
  16. Siapkan 2 sdm Saos Tomat Botolan
  17. Sediakan Secukupnya Kecap
  18. Siapkan pelengkap :
  19. Sediakan Bawang Merah Goreng
  20. Gunakan Irisan daun Bawang
  21. Ambil irisan Cabe Rawit
Cara membuat Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!