Seblak Basah Otak-otak
Seblak Basah Otak-otak

Sedang mencari inspirasi resep seblak basah otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah otak-otak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah otak-otak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah otak-otak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Otak-otak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah Otak-otak:
  1. Sediakan 2 genggam kerupuk gado2
  2. Ambil 1 genggam makaroni
  3. Siapkan 3 buah otak2 iris sesuai selera
  4. Ambil 1 ikat sawi potong
  5. Gunakan 1 Batang daun bawang potong halus
  6. Siapkan 1/2 buah bawang bombai potong halus
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Ambil 10 buah cabai rawit
  10. Ambil 1 buah cabai merah
  11. Siapkan 1 ujung jari kencur
  12. Siapkan 1 buah telur
  13. Siapkan secukupnya minyak
  14. Sediakan secukupnya air
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Ambil secukupnya bumbu penyedap
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Otak-otak:
  1. Rebus makaroni dan kerupuk secara terpisah hingga setengah matang biar tidak lengket tambahkan sedikit minyak pada air rebusan, angkat dan tiriskan
  2. Haluskan cabai, kencur dan bawang
  3. Tumis bawang bombai hingga harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas.
  4. Masukkan otak2, kerupuk dan makaroni rebus dan terakhir masukkan sawi dan daun bawang.
  5. Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa hingga rasa pas di mulut.
  6. Siap dihidangkan, paling enak dimakan saat masih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah otak-otak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!