Seblak kuah
Seblak kuah

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kuah:
  1. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
  2. Siapkan 8 buah cabai rawit
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 buah kemiri
  6. Siapkan 1 ruas kemiri
  7. Ambil 3 buah cabai keriting atau 1 buah tomat kecil
  8. Siapkan Isi seblak
  9. Gunakan 1-2 genggam kerupuk bawang/kerupuk orange
  10. Gunakan 1 buah telur
  11. Gunakan 1 buah Sosis (optional)
  12. Sediakan 2 buah Bakso (optional)
  13. Siapkan 1 bungkus jamur enoki (optional)
  14. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  15. Ambil 1.5 sdt garam
  16. Gunakan 1 sdt gula
  17. Ambil 150-200 ml air (sesuai selera)
Cara membuat Seblak kuah:
  1. Rendam kerupuk di air panas 10-15 menit, saring
  2. Masukkan minyak sampai panas, masukkan bumbu halus masak sampai benar2 matang. Masukkan telur, orak arik. Masukkan bakso, sosis, masak sampai matang.
  3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan kerupuk, jamur, gula dan garam, masak hingga mendidih lagi.
  4. Notes: saya suka seblak yang kuahnya banyak. Jika mau seblak yang kuahnya sedikit, masak sampai kuahnya menyusut sesuai selera. Untuk toping, bisa disesuaikan sesuai apa yang ada didapur 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!