Lagi mencari ide resep seblak kuah makaroni ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah makaroni ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah makaroni ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah makaroni ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Seblak kuah Ceker dan sayuran. MASAK SEBLAK MAKARONI PAKE MEJIKOM seblak lagi nih guys,gapapa ya.hehehe Soalnya makanan ini gak boseninmalah bikin nagih terus rasa nya Kali ini yg mau. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah makaroni ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Makaroni Ceker menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Siapkan 3/4 kg ceker ayam
- Gunakan 4 genggam makaroni
- Gunakan 1.5 sdm gula pasir
- Sediakan 8 buah cabai besar
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 genggam cabai rawit atau sesuai selera
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Ceker merupakan bagian tubuh ayam yang nikmat dikonsumsi walalupun dagingnya tidak banyak. Bagian yang dinikmati dari ceker adalah tekstur kulit yang mudah untuk dimakan. Cara membuat seblak kuah makaroni bakso.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Siapkan Bahan.
- Rebus ceker. Saya rendam 5-10 menit sebelum di rebus kemudian buang airnya untuk mengurangi darah. Rebus sekali sebentar (sampai semuanya berwarna kecoklatan/tidak putih) kemudian buang airnya dan bersihkan ceker dari darah yang menggumpal dengan air. Rebus kembali hingga empuk atau sesuai selera. Saya merebus lebih dari 1 jam sampai air berwarna putih keruh. Jika air mulai asat, bisa ditambahkan.
- Rebus makaroni sesuai petunjuk produk.
- Rebus cabai merah besar kurang 5-10 menit. Potong-potong bawang dan cabai agar lebih mudah di blender. Blender bumbu halus. Blender cabai merah besar secara terpisah (bisa pakai cabai keriting juga ya) hingga halus. Kocok telur.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan minyak jika kurang, jangan sampai terlalu kering (kurang minyak) karena bisa gosong. Setelah bumbu agak kering, mulai harum, masukkan cabai besar yang sudah dihaluskan. Tumis.
- Setelah agak layu, tidak bau mentah, sisihkam ke samping. Masukkan telur kemudian orak arik telur, tidak perlu sampai kering. Kemudian masukkan ceker beserta air kaldunya.
- Setelah mendidih, masukkan makaroni, garam dan gula. Didihkan kembali, tes rasa (bisa ditambahkan merica bubuk lagi jika suka). Hati-hati jika menggunakan makaroni yang mudah empuk, jangan sampai kelamaan agar tidak hancur.
Cara membuat seblak ceker: - Cuci bersih ceker ayam menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan. Seblak kuah makaroni bakso telah siap dihidangkan. Tuang air kaldu bekas rebusan ceker tadi secukupnya. Masukkan mi instan, ceker ayam, sayap ayam, dan pentol bakso. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, enak dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah makaroni ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
