Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah campur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Campur menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Campur:
- Sediakan 15 buah kerupuk
- Ambil Segenggam kwetiau
- Gunakan 2 butir bakso
- Siapkan 1 buah sosis
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Segenggam caisim
- Gunakan 1/2 buah tomat potong jadi 4
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1-2 cm kencur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Campur:
- Rebus kerupuk sampai empuk, tiriskan. Siram bakso dan kwetiau dengan air panas, tiriskan. Potong bakso, sosis, tomat dan caisim.
- Ulek cabe dan bawang. Tumis sampai wangi. Sisihkan bumbu di sebelah teflon. Goreng telur, sambil orak-arik. Masukkan sayuran, tomat, bakso dan sosis. Aduk-aduk. Tuang sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan kwetiau dan kerupuk. Aduk dan koreksi rasa. Seblak siap dinikmati selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
