Lagi mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah:
- Ambil 100 gram krupuk aci
- Gunakan 50 gram kwetiau basah
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 Batang daun bawang
- Sediakan secukupnya gula garam
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Rendam krupuk aci dengan air panas, hingga kenyal lalu buang airnya.
- Pecahkan telur, kocok sebentar, orak-arik dengan api kecil, sisihkan.
- Haluskan bumbu : bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, kencur. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum (tidak langu)
- Masukkan krupuk aci yang sudah kenyal tadi, telur orak-arik, dan juga kwetiau, tumis sebentar.
- Tambahkan daun bawang yang telah dipotong2, gula garam secukupnya.
- Koreksi rasa, siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
