Sedang mencari ide resep seblak gurih pedas kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak gurih pedas kuah kental yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak gurih pedas kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak gurih pedas kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak gurih pedas kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Gurih Pedas Kuah Kental memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Ambil 1 genggam kerupuk bawang mentah
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 3 buah bakso, iris
- Sediakan 2 buah sosis, iris
- Sediakan secukupnya Caisim
- Sediakan secukupnya Somay kering & pilus cikur
- Gunakan Air matang
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu
- Sediakan Saos / kecap Raja Rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 6 cabe merah kecil
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Rendam kerupuk mentah dalam air hangat sekitar 30 menit hingga mengembang (tambahkan beberapa tetes minyak goreng agar tidak saling menepel), tiriskan airnya
- Haluskan bumbu halus (uleg/blender)
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso & sosis, aduk sebentar hingga matang. Sisihkan di tepi penggorengan
- Masukkan kocokan telur, orak arik hingga matang lalu campur rata dengan tumisan bumbu, bakso & sosis tadi
- Masukkan caisim, aduk sebentar hingga layu. Kemudian masukkan kerupuk bawang & air matang hingga seluruh bahan terendam
- Tunggu hingga air mendidih & menyusut sambil sesekali diaduk
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur & kecap raja rasa sesuai selera
- Setelah air menyusut & mengental, masukkan somay kering, aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan seblak dengan taburan pilus cikur. Santap selagi hangat👌🏻
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak gurih pedas kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
