Mie Sagu Kuah Seblak
Mie Sagu Kuah Seblak

Sedang mencari inspirasi resep mie sagu kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu kuah seblak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu kuah seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sagu kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Sagu Kuah Seblak menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sagu Kuah Seblak:
  1. Gunakan 500 gram mie sagu, rendam di air panas dan beri sedikit garam
  2. Siapkan sesuai selera Wortel
  3. Ambil sesuai selera Kecambah
  4. Siapkan sesuai selera Sawi/pokcoy
  5. Siapkan sesuai selera Kol
  6. Ambil 2 butir Telur
  7. Gunakan Bumbu halus (blender/ulek)
  8. Gunakan 4 siung bawang merah
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 buah kemiri
  11. Siapkan Kencur (aku pakai sedikit sekuku saja)
  12. Sediakan Garam
  13. Gunakan Penyedap /kaldu jamur
  14. Ambil 10 buah Cabai rawit
  15. Siapkan 5 buah Cabai keriting kering
  16. Ambil 5 buah Cabai keriting basah
  17. Gunakan sejumput Lada putih bubuk
  18. Sediakan 1 sdm gula pasir
  19. Gunakan 1 lembar Daun jeruk
Langkah-langkah membuat Mie Sagu Kuah Seblak:
  1. Rebus air sampai mendidih beri sejumput garam tuang keatas mie sampai mie melemas tiriskan..
  2. Siapkan bumbu halus, blender semua atau ulek sampai halus tulis sampai harum tambahkan daun jeruk
  3. Masukkan air 200ml sampai 300 ml sesuai selera kekentalannya, tambahkan telur orek pelan, tambahkan sayur sayuran aduk dan cicipi jika kurang gula atau garam sesuaikan
  4. Angkat saat sayur sudah mulai layu, siram mie tadi dengan kuah, atau bisa dengan menuang mie kedalam wajan, sesuaikan dengan ukuran wajan saja ya, kalau tidak muat bisa disiram deh..
  5. Sajikan dengan krupuk atau taburan bawang goreng,selamat menikmatišŸ„°

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sagu kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!