Lagi mencari ide resep seblak ceker kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Ceker Kuah memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Ceker Kuah:
- Gunakan 1/4 kg Ceker ayam (sesuai selera y)
- Siapkan Cheese dumpling
- Gunakan Bakso sapi
- Gunakan 1-2 butir telur ayam
- Sediakan Pokcoy dan sawi hijau
- Sediakan 2-3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah (kalo mau pedas boleh tambah)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker Kuah:
- Rebus ceker ayam dg metode 3 menit matikan lalu rebus lagi selama 7 menit ini dan matikan lg biar cekernya empuk banget
- Haluskan bawang merah bawang putih dan cabai keriting, kemiri
- Iris cabai rawit dan daun jeruk buang tulang daun
- Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan garam,lada bubuk, dan kaldu jamur serta daun jeruk.
- Masukkan telur ayam kocok lepas bersama bumbu yang ditumis
- Setelah itu masukkan ceker beserta air kaldu rebusan ceker
- Tunggu hingga mendidih dan meresap, lalu masukkan bakso sapi dan cheese dumpling
- Terakhir masukkan pokcoy, sawi hijau dan irisan cabai rawit tunggu hingga matang
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!