Sedang mencari ide resep seblak kuah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah khas bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah khas Bandung menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kuah khas Bandung:
- Siapkan 1 genggam kerecek kerupuk udang
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Ambil 2 buah kemiri (saya skip karena pas persediaan tdk ada)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung. Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka. Sebab tidak sekedar pedas ya, tapi juga gurih akan bumbu. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Langkah-langkah membuat Seblak kuah khas Bandung:
- Rendam kerecek krupuk didalam air panas hingga empuk lalu tiriskan
- Uleg bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit) sampai halus, saya lbh suka di uleg dari pada di blender
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu dan tambahkan air biarkan mendidih
- Kocok lepas telur lalu masukan ke dalam wajan, aduk2 hingga merata
- Masukan kerupuk yg sudah empuk kedalam wajan, oseng2.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Cek rasa
- Biarkan mendidih. Kemudian seblak siap disajikan
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Seblak adalah makanan berbahan dasar kerupuk yang juga masuk dalam daftar oleh oleh khas Bandung paling enak dan murah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
