Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Basah:
- Ambil secukupnya Kerupuk kanji (pake krupuk jenis apapun bisa juga sih)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 3 buah sosis sapi
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau (cesim)
- Sediakan 4 buah cabe kriting
- Ambil 3 buah cabe rawit (kalo suka pedes tambahin jg Ok)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Rendam krupuk mentah dalam air hangat sampai lembek
- Haluskan semua bumbu. Potong serong sosis, potong sawi
- Siapkan wajan, beri sesikit minyak
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
- Sisihkan ke tepi bumbu yang telah ditumis. Masukkan telur, tunggu 10 detik kemudian diorak arik
- Masukkan air setengah gelas belimbing. Tunggu mendidih
- Masukkan sawi, kerupuk, sosis. Aduk rata
- Bisa ditambah saos dan kecap (jika suka)
- Tes rasa. Seblak basah siap dinikmati
Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
