Lagi mencari ide resep seblak opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak opor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak opor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak opor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Opor menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Opor:
- Gunakan 100 gr kerupuk mentah
- Sediakan 4 potong tulang ayam sdh direbus sblmnya
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Sesuai selera cabe
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek.
Cara menyiapkan Seblak Opor:
- Potong wortel sesuai keinginan
- Haluskan bumbu2. Tumis sampai harum. Masukan air, kira2 2 gelas. (Kalau ingin banyak kuahnya, bisa ditambah ya bun). Masak sampai meletup-letup
- Masukan tulang, daun salam dan wortel, tunggu sampai wortel empuk. Baru masukkan kerupuk.
- Aduk aduk sambil tes rasa ya bun.
- Kalau kerupuk sdh empuk dan rasa sudah pas. Angkat seblak dan seblak siap dinikmati 😂
Resep dengan petunjuk video: Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Seblak Goreng Kwetiau Kecap - Resep Masakan Kwetiau Goreng Special Untuk Keluarga Resep Masakan Nasi Goreng Kecap Soto Opor Ayam / Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan bubuk kaldu. Kwetiau atau kuey teow, di cina aslinya dimasak lebih banyak menggunakan seafood sayuran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Seblak inggih punika satunggaling dhaharan Indonesia ingkang khas saking Sunda, Jawa Kulon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
