Lagi mencari inspirasi resep seblak sayuran kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak sayuran kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak sayuran kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak sayuran kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak sayuran kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Sayuran Kuah menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Sayuran Kuah:
- Ambil 2 buah wortel, diiris serong tipis
- Sediakan 2 ikat pokcoy, diiris kurleb 1 cm
- Gunakan 1 ikat sawi putih, diiris kurleb 1 cm
- Ambil 6 kuntum burkol
- Siapkan 5 butir baso kecil, diiris-iris
- Sediakan 1 buah pempek (belum digoreng), diiris-iris, boleh skip
- Sediakan 1 tangkai bawang daun, diiris halus
- Sediakan 1 butir telur ayam, dikocok lepas
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir cabe rawit merah (boleh lebih)
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sachet Saori saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm saus tomat
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Sayuran Kuah:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, aduk-aduk sebentar, tambahkan air sekitar 800 ml. Tunggu beberapa saat sampai wortel cukup matang. Masukkan baso dan irisan pempek. Kemudian masukkan sayuran potong dan bawang daun.
- Aduk sebentar, masukkan bumbu tambahan : kaldu jamur, saus tiram, saus tomat, merica dan gula pasir.
- Koreksi rasanya. Masukkan kocokan telur. Aduk perlahan. Setelah telur matang, matikan kompor. Seblak Sayuran siap dinikmati 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak sayuran kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!