Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Siapkan 150 gr Kerupuk
  2. Gunakan 50 gr Fusilli
  3. Siapkan 2 batang Daun Caisim
  4. Sediakan 1 batang Daun Bawang (aku skip, lupa)
  5. Gunakan 1 buah Sosis Sapi iris
  6. Ambil 3 buah Bakso Sapi iris
  7. Siapkan 1 butir Telur Ayam
  8. Gunakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  10. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  11. Siapkan 18 gr Kencur yg sudah dikupas
  12. Gunakan 1 buah Kemiri sangrai
  13. Siapkan 4 buah Cabai Rawit Merah
  14. Ambil 3 buah Cabai Merah Keriting
  15. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
  16. Sediakan 1/2 sdt Royco rasa Ayam
  17. Sediakan 1 sdt Garam (sesuaikan kembali)
  18. Sediakan 700 ml Air
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Rebus kerupuk & Fusilli -+ 10 menit dalam air mendidih, kemudian kerupuk yg sudah matang tuang ke dalam air dingin supaya tidak menempel
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan telur diorak arik, kemudian masukkan sosis dan bakso aduk rata
  3. Masukkan air tunggu sampai mendidih setelah itu masukkan kerupuk & fusilli, daun caisim, garam, merica bubuk, dan royco ayam (test rasa apabila sudah pas matikan api)
  4. Seblak siap disajikan selagi hangat 🤤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!