Sedang mencari inspirasi resep seblak basah ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Seblak basah cocok dimakan sore atau malam hari, kuahnya yang pedas dan segar akan membuat anda sedikit berkeringat. Untuk bahan-bahan seperti sosis, bakso dan ceker bisa juga anda modifikasi dengan subtitusi bahan-bahan yang lain, misalnya anda suka ayam atau cumi, anda bisa menggantinya dengan itu. Resep dengan petunjuk video: Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak basah ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak basah ayam:
- Ambil secukupnya Kerupuk bawang
- Siapkan secukupnya Kerupuk warna warni
- Ambil 1 potong ayam suir masak (rebus sampai empuk)
- Ambil secukupnya Makaroni
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 siung Baput
- Gunakan 2 siung Bamer
- Siapkan 1 butir kencur
- Sediakan 15 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan secukupnya garam, merica,penyedap rasa ayam,petcin
- Ambil 1 helai daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun salam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 2 gelas air putih
Semua bahan ini dimasak di dalam kuah yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai rawit. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman.
Langkah-langkah membuat Seblak basah ayam:
- Ulek bumbu halus kecuali daun" an.. Dan bawang goreng..
- Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum beri air..
- Masukan semua krupuk kecuali ayam sampai setengah matang..
- Setelah agak lunak masukan ayam suir beri garam merica penyedap rasa pecin koreksi rasa.. #catatan bila air kurang byk boleh di tambah secukupnya (koreksi kembali rasa)
- Masukan daun salam daun jeruk dan bawang goreng biarkan sampai kerupuk matang dan siap di sajikan..
Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Selain Seblak Ceker Pedas, ada juga loh Seblak Makaroni Basah. Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah. Seblak Makaroni Basah ini termasuk salah satu varian seblak yang digemari oleh banyak orang loh. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak basah ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
