Lagi mencari ide resep seblak basah suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah suka-suka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah suka-suka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah suka-suka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak basah suka-suka enak lainnya. Menu seblak suka-suka ini sangat cocok dipilih bagi yang menyukai isian seblak bervariatif. Beberapa tahun menetap di Bandung membuat saya mengenal dan menyukai salah satu jajanan khas kota ini yaitu, seblak basah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah suka-suka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah suka-suka memakai 10 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah suka-suka:
- Gunakan 1/2 keping mi instant
- Gunakan secukupnya Brokoli, cuci, potong
- Siapkan 1 ons kerupuk, rebus sampai matang
- Siapkan 2 buah ceker ayam, rebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/3 ruas jari kencur
- Sediakan 3 buah cabe rawit / cabe merah
Untuk rasa original, pembeli bisa memesan seblak original yang berisi kerupuk. Seblak adalah makanan yang terbuat dari olahan kerupuk mini (kerupuk aci/tapioka) berwarna orange, yang diolah dengan telur dan juga bisa ditambah sayur dan bahan lainya sesuai keinginan. Bumbu dasar seblak yaitu bawang putih, kencur dan juga cabai yang dihaluskan jadi satu, lalu ditambah garam dan bumbu lain. Salah satu makanan khas Bandung ini sungguh jadi primadona untuk warga bandung khususnya, selain itu makanan ini memiliki cita rasa yang Gurih, Pedas yang banyak disukai semua orang bukan hanya warga bandung.
Cara menyiapkan Seblak basah suka-suka:
- Haluskan (a) bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur , haluskan terpisah (b) cabai rawit. Tumis bumbu halus (a) kemudian bahan (b), tumis sampai harum beri air kaldu ,aduk rata setelah mendidih masukkan mi instant, setengah matang aduk-aduk masukkan ceker, brokoli kemudian masukkan kerupuk setelah brokoli matang, aduk rataa, beri garam, penyedap bila suka, angkat, sajikan.
Mie lethek dijual dalam keadaan kering, sedangkan mie glosor masih dalam keadaan basah. Sedangkan mie glosor hanya bisa dibeli di pasar tradisional. Mie lethek bisa diperoleh setiap saat. Ceritanya mau bikin seblak tapi galau keinget bakmi jawa, jadilah di mix bumbunya. 😄😄 karena saya ga suka krupuk basah, jadi pake mie sama bihun aja. Lihat juga resep Sayur Lodeh Suka-suka 😂 enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah suka-suka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
