Lagi mencari ide resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah ceker udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Gunakan 250 gr Ceker Ayam
- Sediakan 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
- Sediakan 50 gr Udang
- Gunakan 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
- Siapkan 2 batang Bawang Prey
- Sediakan 1/2 bh Bawang Bombay
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter Air
Seblak Kuah Jeletot alias Super Pedas! 🔥🔥 (Indonesia) enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak Asin Cumi Pedas Manis Gurih enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
- Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
- Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
- Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
- Beri taburan bawang prey cincang
- Angkat dan sajikan hangat
Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayuran dan sumber protein hewani, seperti bakso, telur, daging ayam, sosis, ceker, dan sebagainya. Bahan-bahan ini kemudian diberi bumbu pedas gurih untuk menambah cita rasa. Seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak baso , seblak basreng ( baso goreng ) , seblak batagor , seblak aci , seblak kwetiaw , seblak siomay , seblak snack dll. Seblak merupakan kuliner pedas khas sunda yang populer beberapa tahun ini. Seblak terbagi dalam dua jenis yaitu seblak basah dan seblak kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
