Sedang mencari inspirasi resep seblak basah pedes endeus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedes endeus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pedes nampolSeblak basah Katsu NT ini enak banget, kali ini aku bikin video #Short untuk seblak basah yang super pedes Pencinta pedessss mana suaranyaaaa????🙋♀️Bikin ini di rumah yuuuk! Suka banget sama seblak basah, mungkin karena aslinya doyan pedes. Sama harum-harum kencurnya itu lho, khas banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedes endeus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah pedes endeus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah pedes endeus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Pedes Endeus memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Basah Pedes Endeus:
- Sediakan 1 ons kerupuk merah mentah (sumber sari)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera kepedasan)
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung kencur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt mentega
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan secukupnya air panas
- Sediakan pelengkap (sesuai selera):
- Ambil baso
- Siapkan sosis
- Ambil siomay kering
- Gunakan baso tahu kering
Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Kalau Toppers orang Bandung, pasti sudah tidak aneh lagi dengan jajanan satu ini. Rasa gurih dan pedas sangat melekat pada seblak Bandung. Seblak Bandung juga disebut sebagai seblak basah karena terbuat dari kerupuk aci yang dimasak dengan proses rebus atau kukus, kemudian ditumis bersama bumbu, sayuran, dan telur.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Pedes Endeus:
- Rendam kerupuk (yang telah dicuci dengan air bersih) dengan campuran air panas dan mentega.
- Haluskan cabe merah keriting, kencur, cabe rawit merah, garam dan bawang putih.
- Goreng telur dengan cara di hancurkan (diorak arik), sisihkan.
- Masak bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu masukan air rendaman kerupuk tadi.
- Bila sudah mengeluarkan gelembung2 kecil, masukan semua bahan pelengkap, sambil dioseng-oseng. Lalu masukan kerupuk mentah yang tadi direndam.
- Masukan telur dan tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa sesuai selera. Masak sampai air sedikit meresap.
- Seblak basah siap disantap!
Isian seblak untuk menu ini ternyata hanya bakso yang dipotong-potong tipis dengan tambahan semacam telur cincang yang biasa ada di seblak basah gitu. Seblak basah hanya dapat bertahan selama beberapa jam saja atau tidak lebih dari satu hari. Sedangkan seblak kering asalkan disimpan dalam wadah kedap udara akan bertahan cukup lama dan kerenyahannya pun akan bertahan cukup lama. Penasaran dengan cara membuat seblak kering? Itu tadi, cara membuat seblak makaroni pedas, gurih, enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah pedes endeus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
